黄山职业技术学院举办黄山职业教育集团药膳产业发展专题讲座及现场药膳制作培训

发布时间：2023-07-30 作者：安徽成考网 http://www.ahcks.com/ 点击：

为全面贯彻落实《“新徽菜·名徽厨”行动2023年实施方案》和《中医药发展战略规划纲要》，6月15日，黄山职业技术学院邀请安徽省药膳研究会会长、安徽中医药大学教授马宗华开展主题为“黄山职业教育集团药膳产业发展”的专题讲座及现场药膳制作培训。市人大常委会有关负责同志，市中医医院、新安医学研究中心、社会餐饮界代表及学院药学、烹饪专业师生代表参加。

马宗华从药膳的概念、制作药膳政策的把握、知识的普及、文化的发掘、产品的研发和产业化途径等方面进行了讲解。随后，院藏徽州、黄山“百岁+”健康管理有限公司运营负责人分享了工作经验。

讲座结束后，马宗华与现场参会人员进行交流互动，耐心解答大家提出的问题。

此次讲座及培训活动内容丰富、覆盖面广，对于家庭养生药膳的制作和企业研发推广药膳具有很强的指导性，助推我市大力发展中医养生保健服务，让药膳食疗走进日常百姓生活。

信息来源：黄山职业技术学院官网

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